Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Hội thi đua bè truyền thống tại Côn Đảo rực màu cờ đỏ

Hội thi đua bè truyền thống tại Côn Đảo rực màu cờ đỏ

Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước Giải phóng huyện Côn Đảo và 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, chiều 30/4/2025, UBND huyện Côn Đảo tổ chức Hội thi đua bè truyền thống lần thứ 19.

Hội An thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế đến tham quan

Hội An thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế đến tham quan

Mới ngày đầu tiên trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5, nhưng tại các di tích lịch sử ở khu phố cổ và các danh lam tháng cảnh trên địa bàn thành phố Hội An (tỉnh Quảng Nam) đã có lượng lớn du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm.

Sắc Cờ đỏ Sao vàng nhuộm thắm Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam

Sắc Cờ đỏ Sao vàng nhuộm thắm Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam sẽ miễn thu phí khách tới tham quan trong dịp nghỉ lễ, từ ngày 30/4 đến hết 4/5/2025.

Hàng chục nghìn hành khách đi và đến Hải Phòng bằng tàu hỏa trong ngày 30/4

Hàng chục nghìn hành khách đi và đến Hải Phòng bằng tàu hỏa trong ngày 30/4

Theo Chi nhánh Vận tải Đường sắt Hải Phòng, mỗi chuyến tàu đến ga Hải Phòng trong sáng 30/4 đều có trên 1.000 hành khách. Tính đến 9 giờ sáng cùng ngày, đã có 8.152 tấm vé bán cho hành khách đi và đến Hải Phòng trong ngày đầu nghỉ lễ.

Tái hiện phiên chợ vùng cao đậm sắc màu tại Làng Văn hoá Du lịch các dân tộc Việt Nam

Tái hiện phiên chợ vùng cao đậm sắc màu tại Làng Văn hoá Du lịch các dân tộc Việt Nam

Sáng 30/4/2025, tại Làng Văn hoá – Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây (Hà Nội) diễn ra Phiên chợ vùng cao với chủ đề “Điểm hẹn vùng cao”. Sự kiện tái hiện phiên chợ vùng cao đậm sắc màu văn hoá của dân tộc các tỉnh Lai Châu, Sơn La.

Đua thuyền Rồng truyền thống Đầm Nại - Ninh Hải thu hút hàng vạn người

Đua thuyền Rồng truyền thống Đầm Nại - Ninh Hải thu hút hàng vạn người

Sáng 30/4, tại Đầm Nại (huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận), giải đua thuyền Rồng truyền thống Đầm Nại - Ninh Hải năm 2025 chính thức diễn ra, thu hút đông đảo người dân các địa phương trong tỉnh và du khách.

Viếng Lăng Bác dịp 50 năm thống nhất đất nước, nhân dân được nhận quà tặng

Viếng Lăng Bác dịp 50 năm thống nhất đất nước, nhân dân được nhận quà tặng

Nhằm tri ân, tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân, du khách trong nước và quốc tế đến viếng Lăng Bác, UBND thành phố Hà Nội phối hợp với Bộ Tư lệnh Bảo vệ Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh tổ chức chương trình tặng quà trong các dịp lễ lớn của năm 2025.

Du khách mang Cờ đỏ Sao vàng nườm nượp khám phá Hà Giang dịp nghỉ lễ 30/4

Du khách mang Cờ đỏ Sao vàng nườm nượp khám phá Hà Giang dịp nghỉ lễ 30/4

Ngày 30/4/2025, hòa trong không khí hào hùng của dân tộc, tại Hà Giang hàng chục ngàn du khách trong và ngoài nước nườm nượp đến với mảnh đất nơi địa đầu Tổ quốc để khám phá, du lịch, trải nghiệm.

Tin mới nhất

Hội thi đua bè truyền thống tại Côn Đảo rực màu cờ đỏ

Hội thi đua bè truyền thống tại Côn Đảo rực màu cờ đỏ

Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước Giải phóng huyện Côn Đảo và 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh, chiều 30/4/2025, UBND huyện Côn Đảo tổ chức Hội thi đua bè truyền thống lần thứ 19.

Hội An thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế đến tham quan

Hội An thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế đến tham quan

Mới ngày đầu tiên trong kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5, nhưng tại các di tích lịch sử ở khu phố cổ và các danh lam tháng cảnh trên địa bàn thành phố Hội An (tỉnh Quảng Nam) đã có lượng lớn du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm.

Sắc Cờ đỏ Sao vàng nhuộm thắm Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam

Sắc Cờ đỏ Sao vàng nhuộm thắm Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam sẽ miễn thu phí khách tới tham quan trong dịp nghỉ lễ, từ ngày 30/4 đến hết 4/5/2025.

Hàng chục nghìn hành khách đi và đến Hải Phòng bằng tàu hỏa trong ngày 30/4

Hàng chục nghìn hành khách đi và đến Hải Phòng bằng tàu hỏa trong ngày 30/4

Theo Chi nhánh Vận tải Đường sắt Hải Phòng, mỗi chuyến tàu đến ga Hải Phòng trong sáng 30/4 đều có trên 1.000 hành khách. Tính đến 9 giờ sáng cùng ngày, đã có 8.152 tấm vé bán cho hành khách đi và đến Hải Phòng trong ngày đầu nghỉ lễ.

Tái hiện phiên chợ vùng cao đậm sắc màu tại Làng Văn hoá Du lịch các dân tộc Việt Nam

Tái hiện phiên chợ vùng cao đậm sắc màu tại Làng Văn hoá Du lịch các dân tộc Việt Nam

Sáng 30/4/2025, tại Làng Văn hoá – Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây (Hà Nội) diễn ra Phiên chợ vùng cao với chủ đề “Điểm hẹn vùng cao”. Sự kiện tái hiện phiên chợ vùng cao đậm sắc màu văn hoá của dân tộc các tỉnh Lai Châu, Sơn La.

Đua thuyền Rồng truyền thống Đầm Nại - Ninh Hải thu hút hàng vạn người

Đua thuyền Rồng truyền thống Đầm Nại - Ninh Hải thu hút hàng vạn người

Sáng 30/4, tại Đầm Nại (huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận), giải đua thuyền Rồng truyền thống Đầm Nại - Ninh Hải năm 2025 chính thức diễn ra, thu hút đông đảo người dân các địa phương trong tỉnh và du khách.

Viếng Lăng Bác dịp 50 năm thống nhất đất nước, nhân dân được nhận quà tặng

Viếng Lăng Bác dịp 50 năm thống nhất đất nước, nhân dân được nhận quà tặng

Nhằm tri ân, tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân, du khách trong nước và quốc tế đến viếng Lăng Bác, UBND thành phố Hà Nội phối hợp với Bộ Tư lệnh Bảo vệ Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh tổ chức chương trình tặng quà trong các dịp lễ lớn của năm 2025.

Du khách mang Cờ đỏ Sao vàng nườm nượp khám phá Hà Giang dịp nghỉ lễ 30/4

Du khách mang Cờ đỏ Sao vàng nườm nượp khám phá Hà Giang dịp nghỉ lễ 30/4

Ngày 30/4/2025, hòa trong không khí hào hùng của dân tộc, tại Hà Giang hàng chục ngàn du khách trong và ngoài nước nườm nượp đến với mảnh đất nơi địa đầu Tổ quốc để khám phá, du lịch, trải nghiệm.

Địa đầu Móng Cái hân hoan chào mừng ngày toàn thắng 30/4

Địa đầu Móng Cái hân hoan chào mừng ngày toàn thắng 30/4

Trong những ngày này, thành phố Móng Cái (Quảng Ninh) tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, thể thao sôi nổi cùng nhân dân cả nước hướng về kỷ niệm 50 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025).

Tưng bừng khai mạc loạt lễ hội du lịch, ẩm thực trên mọi miền

Tưng bừng khai mạc loạt lễ hội du lịch, ẩm thực trên mọi miền

Từ miền núi cao tới vùng biển xanh, các lễ hội văn hoá - du lịch - ẩm thực diễn ra nhằm đón du khách trong kỳ nghỉ lễ kéo dài năm ngày từ 30/4 đến hết 4/5.